Papaya – Viele Enzyme für Magen und Darm

Papayas enthalten das Enzym Papain, Chymopapain, Lysozym und Lipase, dadurch werden Eiweiß und Fett schneller verdaut.

Das Fruchtfleisch ist eine echte Vitamin C Bombe, schon 100g decken beinahe den Tagesbedarf eines Erwachsenen, weiters finden sich in der Baummelone die Vitamine A, E, B1 bis B6 und Folsäure.